Q : カプロン水を飲むと、体にいる“いい菌”まで殺菌しちゃうの?
A : 銅は7,000年以上も長い間、人間とかかわってきて、人間の体には、なくてはならないミネラル(5大栄養素の一つ)です!
だから、人間の体は、銅を受け入れるようになっていて、人間に必要な“いい菌”は、ちゃんと分ります。
そして、銅は取りすぎると自然に、尿として体の外にでるから心配する事はありません。
Q : カプロン水を飲むと、インフルエンザにかからないって本当?
A : かかりにくくなります。何百人という人で試験をしていないので、“風邪をひきにくい”としか言えないのが残念です。
実際に飲んでいる人は、インフルエンザの予防接種をしなくても、かからないという声をいただいています。
“かかったかなっ”と思っても翌日は、元気に!なぜかと言うと、人の、鼻やのどから入ってきたウイルスによって、体に症状が出るまでの間(1~3日間)に、そのウイルスに効果があります。
だから、毎日、カプロン水を飲む事によって、インフルエンザを防ぐ効果が期待できます!
Q : カプロンで、どうしてアトピーにいいんですか?
A : 「黄色ぶどう球菌」って知ってますか?
その名のとおり、ぶどうの形をした菌です。
この菌は、人間の皮膚にいて、だれでももっています。
でも、アトピーの人はこの菌の数が多いと言われていて、アトピーの症状を悪くさせているそうです。
皮膚の“かゆみ”は、この菌が原因です。
かゆいと、ついつい、かいてしまう。かけばかくほど、菌がちらばって症状が悪化してしまうのです。
カプロンは、この悪い菌に殺菌効果が期待できます。“かゆみ”が、だんだんと小さくなり、自然ともとのキレイな皮膚に!
そして、アトピーの大敵“塩素”も除去してくれるので、一石二丁なんです!!
「H.I」さんからのご質問です。2009/04/15
Q: 一流レストランの厨房には必ず銅鍋があって、しかも使いこなされているのにピカピカ!
ピカピカに保つためにはどのような手入れが必要ですか?
A : お手入れは簡単です。
銅製品は使用しなくても空気に触れていることで少しずつ酸化し変色します。
火にかけるとなべ底が黒ずみますが「酢」に「塩」をまぜたので磨くと元の色にもどります。
また、銅製品専用の磨き剤も販売されております。
Q: 銅の熱伝導に優れた点などはわかっているのですが、鉄やステンレス鍋に比べて優れた点、プロが選ぶ理由は何なのでしょう?
A :何故プロの調理人が銅鍋を使用する理由は、何と言っても熱伝導率がトップクラスの金属だからです。
熱伝導率が良いということは 熱容量が大きいため 料理全体に平均した熱を素早く加え,そして火を止めた後の余熱利用が出来ます。そのためジックリ煮込むお料理には最適の鍋です。
また、熱伝導が良いため銅全体に熱が均等に行き渡り、火の当たりもやわらかいため、焦げ付かず料理もまろやかにおいしく出来上がります。
これらがプロに選ばれる理由だと考えます。
Q:最近オール電化にしたのですが,銅鍋はIHで使用できますか?
A :現在、取り扱い銅鍋はIH対応が出来て降りません。(申し訳ありません。)